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Un Parfum De Kanille

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  • : J'ai toujours aimé la cuisine en particulier la patisserie. J'ai créé ce blog pour vous faire partager mes créations et vous donner l'envie de créer vous aussi de beaux gateaux pour les gens que vous aimez !
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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 14:17

Je vous présente mon nouveau gâteau...

Le traineau du Père-Noël Mickey et ses amis...

mickey111111

 

Je participe aussi avec ce gâteau au concours "Le Noël de Disney", proposé par le site de Lulu que vous pourrez retrouver en cliquant sur le lien suivant :

 

http://lulugateaumariage.over-blog.com/article-concours-le-noel-de-disney-61312972.html

 

J'ai vraiment adoré le thème du concors dès qu'il a été proposé et comme je devais faire un gateau pour le loto de l'école de ma fille, je me suis dit : "Les enfants adorent Mickey !". Donc j'ai travaillé sur ce sujet et voici pour les enfants mais aussi les grands : le traineau du Père-Noël Mickey qui pensera à vos petits souliers lors de la belle nuit de Noël...

 

  mickey99999.JPG

 

 mickey123654.JPG

 

 Tutoriel pour la réalisation de ce gâteau :

 

Petits conseils :

Pour des raisons d'allergies, vu que le gâteau était destiné à la tombola de l'école de ma fille, j'ai utilisé des gâteaux achetés dans le commerce mais si je devais le refaire, je ferai un seul gateau que je retaillerai dans la masse car ce fut assez difficile de maintenir le tout !

 

Tout d'abord, il vous faut 10 à 15 jours à l'avance, réaliser les côtés du traineau à l'aide d'un gabarit que vous aurez dessiné et découpé dans une feuille bristol ou un peu cartonné ainsi que les différents personnages (je vous mettrai un tuto pour la réalisation des personnages prochainement) sauf le sapin qui est en pâte d'amande et réalisé trop tôt, la pâte d'amande aurait trop durcit !

 

Commencez par les côtés du traineau que vous déposerez ensuite sur une feuille de papier sulfurisé légèrement enduite de Crisco (on peut en acheter sur le site Cookdéco) ou fleurée avec de la Maïzena...

Former ensuite des boudins de pâte à sucre blanche que vous collerez harmonieusement sur les côtés rouges du traineau avec de l'alcool blanc ou de l'eau sucré (j'ai utilisé de l'eau sucré vu que le gâteau était pour une école)

mickey4.JPG

Collez ensuite des petites étoiles en sucre et des plus grandes découpées dans de la pâte à sucre avec des emportes-pièces de différentes tailles de la même manière que précédemment...

mickey-3.JPG

 

Donc j'ai utilisé 3 gâteaux Napolitain Classique que j'ai assemblé ensemble et collé avec de la confiture de lait (plus liquide que la pâte à tartiner et du coup plus facile à étaler), j'a ensuite réalisé les découpes pour former l'avant, l'arrière et le siège...

 mickey5.JPGmickey7.JPG

mickey8.JPG

 

J'ai ensuite collé la pâte à sucre rouge à l'arrière et à l'avant du traineau...

 mickey9.JPGmickey10.JPG

Puis la pâte à sucre verte pour habiller l'intérieur du traineau...

mickey11.JPG

A l'aide d'un couteau, faites des stries qui se croisent pour simuler le tissus de l'assise et coller des boudins réalisés avec de la pâte à sucre verte et rouge comme vous l'explique Lulu (l'organisatrice de ce concours) dans son calendrier de l'avent. Cela permettra de délimiter les arêtes du siège où se trouve Mickey...

mickey13.JPG

Enduisez ensuite, les côtés du gâteau de confiture de lait et collez délicatement les côtés des traineaux. Attention ! Procédez avec délicatesse pour ne pas casser la pâte à sucre... puis déposez ensuite Mickey dans le traineau en le collant avec de l'eau sucrée

mickey16.JPG

Collez avec de l'eau sucrée tous les décors à l'intérieur du traineau (le nounours, la poupée, les cadeaux, le sac hotte réalisé en pâte à sucre que vous garnirez ensuite de bonbons, sucettes et sucre d'orge) et tous les décors à l'avant (guirlandes et noeuds) et à l'arrière du traineau (couronne de noël)...

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Garnissez le fond du plateau avec de la noix de coco râpée pour simuler la neige et le bonhomme de neige réalisé en pâte à sucre ainsi que le sapin en pâte d'amande décoré de décoration en sucre et bonbons ficelles rouge au sucre pour représenter les guirlandes et d'une étoile en pâte à sucre jaune... sans oublier le copain de toujours de Mickey : Pluto...

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mickey33333.JPGDSC_2651.JPG

Pour répondre à la question de Bree :

Voici le gabarit que j'ai utilisé pour les côtés (celui d'en haut) et la prochaine fois, je prédécouperai un gabarit pour l'intérieur du traineau (gabarit d'en bas) pour m'aider à découper le gateau. Je suivrai le gabarit avec une lame suffisament longue afin de donner la forme voulue de l'intérieur du traineau.DSC_2690.JPG

 

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Published by Kanille - dans Gateaux 3D
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commentaires

claudine 05/04/2016 06:28

Magnifique le traineau de Mickey .j aimerai le faire pour l anniversaire de mon petit fils qui adore ca .pouvez vous m envoyez le tuto.merci beaucoup .

kanille 05/04/2016 13:43

Bonjour Claudine,
Pour le tuto, tout est dit dans l'article ci-dessus. Après si vous avez besoin de précisions c'est avec plaisir. N'hésitez pas à me poser des questions.
Amicalement Kanille

violette 20/12/2015 14:51

C'est formidable tu es vraiment douée.

la fée sucrette 08/12/2012 18:35

Bonjour Kanille,
Le traineau que tu as fait est une pure merveille!
Je suis tombée par hasard dessus, et du coup j'aimerai en réaliser un pour Noêl...
Je me demande juste comment les côtés du traineau tiennent. j'ai lu que tu avais mis de la confiture de lait, c'est juste avec ca que ca tient?
Je comptait faire faire un glacage crémeux au beurre et crisco, penses-tu que ca peut tenir aussi bien? sachant que je dois transporter mon gâteau...
merci d'avance pour tes précieux conseils!

vanessa 13/11/2012 19:20

waouhhhhh super j'adore il et magnifique mes loulou qui adore disney!
pour les personnages a tu tes tuto ?
bis

marie the 26/10/2012 23:01

super sympa tu me donne envie de le faire pour noel.je suis sûr que mes bout choux vont adorez.quelle patience et bravo merci et bon courage