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Un Parfum De Kanille

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  • : J'ai toujours aimé la cuisine en particulier la patisserie. J'ai créé ce blog pour vous faire partager mes créations et vous donner l'envie de créer vous aussi de beaux gateaux pour les gens que vous aimez !
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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 11:38

Une petite soupe qui peut être servie en entrée pour Halloween avec sa petite toile d'araignée...

 

soupecarotcurry5.JPG

 

Ingédients : - 10 carottes - 2 oignons - 1 cube bouquet garni - 2 grosses cuil. à soupe de crème épaisse - sel - curry

 

Epluchez, lavez et coupez en gros tronçons les carottes. Epluchez les oignons et coupez-les en 4.

 

Faites boullir 1 litre d'eau dans lequel vous incorporerez le cube bouquet garni et du sel. Rajoutez les légumes ainsi qu'une demi- cuil. à café de curry et laissez bouillonner jusqu'à ce que les carottes soient bien fondantes.

 

Mixez soigneusement, rajoutez la crème épaisse puis mélangez intimement.

 

Pour la toile d'araignée, faire une spirale sur la soupe avec de la crème liquide puis avec un couteau, "tirez" cette crème du centre vers le bord du bol !

 

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Published by Kanille - dans Recettes salées
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commentaires

Kanille 29/10/2010 09:45


Merci Alice !

Bientôt une autre idée d'entrée pour Halloween !

A+


Alice Tartine =) 28/10/2010 11:23


Petit coucou en passant =)
elle à l'air trop bonne cette soupeeee gniiii j'en veux !!!
gros bisous de Alice Tartine.