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Un Parfum De Kanille

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  • : J'ai toujours aimé la cuisine en particulier la patisserie. J'ai créé ce blog pour vous faire partager mes créations et vous donner l'envie de créer vous aussi de beaux gateaux pour les gens que vous aimez !
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28 août 2010 6 28 /08 /août /2010 13:38
Me voici de retour de vacances, nous étions en Ardèche où il a fait très beau et très chaud mais j'ai fait le plein de verdure et surtout de produits frais, de saison et de région... je vous mettrais quelques recettes dans la semaine...
 
Tartine aux saveurs provençale



Pour 6 tartines :
- une boule de pain de campagne
- 1 petite tomate Roma par tartine
- un peu d'huile d'olive
- un peu d'origan séché
- 6 tranches de jambon cru (de pays, serrano, de Bayonne)

Découpez des tranches un peu épaisse dans la boule de pain de mie.
Coupez vos tomates en fines rondelles.
Etalez vos tomates sur les tranches de pain, versez un peu d'huile d'olive dessus ainsi qu'un peu d'origan, salez légèrement et enfournez une dizaine de minutes, surveillez que le pain ne grille pas trop, il faut qu'il soit croustillant et moëlleux à l'intérieur.

Sortez du four, puis disposez dessus une tranche de jambon cru, servez avec une salade verte.
Accompagner d'un petit rosé bien frais (à boire bien sûr avec modération) !

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Published by Kanille - dans Recettes salées
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commentaires

Kanille 31/08/2010 17:48


Merci amandine !


amandine 29/08/2010 11:48


C'est toujours simpa ses tartines. La tienne est très belle.
Bon retour !