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Un Parfum De Kanille

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  • : J'ai toujours aimé la cuisine en particulier la patisserie. J'ai créé ce blog pour vous faire partager mes créations et vous donner l'envie de créer vous aussi de beaux gateaux pour les gens que vous aimez !
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20 juin 2014 5 20 /06 /juin /2014 11:42

Bonjour,

Oui je sais cela fait très longtemps que je n'ai rien posté, vous me sollicitez et me faites toujours autant de compliments sur mes créations et je vous en remercie sincèrement mais je n'ai vraiment plus le temps de faire de la pâtisserie...

Voici le gateau que j'avais réalisé l'année dernière pour ma petite nièce... J'avais perdu toutes mes photos et comme j'ai pu en récupéré une je vous la poste tout de suite.

C'est un gateau au chocolat recouvert de pate à sucre...

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 18:40

Sac à main réalisé pour les 9 ans de ma fille en janvier... Ma fille a fait le dos du sac toute seule, il faut bien assuré la relève... ;)

C'est un gateau au yaourt fourré et nappé de confiture de fraise et décoré de pâte à sucre.

Recto (réalisé par moi)







Verso (réalisé par ma fille et oui il faut bien assurer la relève !)

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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 19:09

Gâteau Bonbon, réalisé en juin pour fêter la fin de l'année pour la classe de ma fille...

 

C'est un gâteau à la crème fraiche et au chocolat recouvert de pate d'amande pour le vert et de la pate à sucre pour le bonbon et les sucettes... C'était une façon de remercier Annick la maitresse de ma fille et fêtait la fin de l'année en gourmandise...




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16 juillet 2012 1 16 /07 /juillet /2012 17:36

Gâteau pour la fille de ma collègue qui fêtait ces 11 ans...

C'est un gâteau à la crème fraîche au chocolat mais je me suis trompée en achetant mes plaquettes de chocolat et je me suis retrouvée avec moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait, en plus j'ai été plus que généreuse dans la dose de vanille et cela a donné un gâteau avec un goût caramel ou un peu nutella !!! en tout cas trop bon ! 


Les décors sont en pâte à sucre et colorant alimentaire pour les peintures...



J'ai d'abord fait un dessin d'après un tee-shirt de ma fille...


J'ai ensuite découpé les contours de la silhouette dans de la pâte à sucre...


Que j'ai ensuite peint, laissé sécher et placer sur le gâteau le jour J... Pour la ceinture et les noeuds dans les cheuveux, pour donner cette impression brillante, j'ai utilisé des "paillettes magiques" acheté sur Original Strore...


Quelques décors très girly pour finir la déco... Pour le fard à paupière, j'ai trempé le "pinceau" en pâte à sucre dans du colorant poudre irisé violet...



Et voici un gâteau qui a beaucoup plu à Apolline et ces copines !

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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 09:32

Voici le gateau que j'ai réalisé pour la kermesse de fin d'année de l'école de ma fille dont une partie était sur le thème du cirque...

 

Il a fait sensation auprès des enfants mais aussi des adultes qui sont quelque part de grands enfants non ????

  

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C'est un gâteau à la crème fraîche vanillé (recette d'Angelu) garni d'ananas, nappé de confiture de mûres et recouvert de pâte à sucre.

 

Tous les décors sont également en pâte à sucre.

 

Tout d'abord, nappez votre gateau de confiture puis recouvrez-le de pâte à sucre. Placez ensuite la bouche, les yeux puis les sourcils et enfin le nez...

 

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Pour les cheveux, faites de bande de pâte à sucre jaune que vous entortillerez légèrement entre vos doigts et que vous collerez au gateau en humidifiant très légèrement la pâte à sucre à l'aide d'un pinceau.

 

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Faites ensuite le chapeau et le noeud papillon, en recouvrant les morceaux de gâteau de confiture puis de pâte à sucre, décorez comme vous voulez et disposez les sur le plateau de service...

 

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1 juin 2011 3 01 /06 /juin /2011 16:44

Pour l'anniversaire de mon fils qui fêtait ses 14 ans je ne savais pas trop que lui faire et puis j'ai pensé au graff que lui avait fait un copain... En plus, il ne s'y attendait pas du tout et fut très agréablement surpris lorsqu'en fin de repas au concours de pêche, je lui ai sorti son gateau !

C'est le délicieux gateau à la crème fraiche d'Angelu auquel j'ai rajouté de la vanille liquide et des tranches d'ananas et des framboises. Un vrai délice ! je vous mettrai la recette en détail sur prochainement car je l'utilise très souvent dans sa version nature ou au chocolat...
La déco est pate à sucre blanche pour la base et colorée en bleu avec du colorant pate "bleu azur" pour les lettres et la bombe à graffiti, le bleu autour des lettres est fait au pinceau brosse avec du colorant pate bleu azur.
Une déco rapide (30 min) simple mais qui a fait son effet sur tous les ados !




 

Et en repas principal, une délicieuse Fidéua, recette de ma soeur Thalie que vous trouverez dans la rubrique "recette salée"...

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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 13:04

Pour l'anniversaire de mon fils l'année dernière... Il aime beaucoup les films fast and furious, alors je cherchais une idée en ce sens et c'est mon fils qui m'a suggéré une roue avec une jante... et voilà le résultat !

 

C'est 2 gateaux au chocolat cuit dans des moules à savarin et superposés l'un sur l'autre (malheureusement j'en ai un qui a moins levé que l'autre) puis tartinés de N*tella et recouvert de pate à sucre noire sur laquelle j'ai fait des stries à l'aide d'un couteau pour simuler les nervures du pneu.

La jante avait été faite une semaine à l'avance afin qu'elle puisse sécher. Je l'ai ensuite déposé sur le gateau au dernier moment. Il a fait sensation auprès des copains de mon fils !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 11:47

L'an dernier, pour l'anniversaire d'Alexis, mon futur neveu par alliance, j'ai réalisé un terrai de foot...

 

Comme je n'avais pas beaucoup de temps, j'ai utilisé un gateau du commerce et n'ai fait que la décoration.

C'est un gateau au chocolat recouvert de N*tella, le terrain en pate d'amande et pour faire adhérer la noix de coco colorée en vert j'ai nappé le gateau de confiture de fraises. Décoration simple mais efficace !

 



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21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 21:24

Alors au départ, je devais faire un gateau 3D comme Meli-Melo (vous pourrez retrouver son gateau en cliquant sur ce lien suivant :

http://delicieuseries.blogspot.com/2010/08/les-bebes-naissent-dans.html)

 

mais j'ai manqué de temps et fait à la place une tarte au chocolat et à la Chantilly (recette que vous pourrez retrouver dans la rubrique recettes sucrées) ; je me suis inspirée quand même de son gateau pour faire ma déco... Une petite frimousse qui pointe son nez d'une rose.
 

Le gateau était destiné à Sandra, ma très chère Belle-Soeur qui attend une p'tite fille et à qui je fais un gros bisous !



 

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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 11:28
Voici mon gateau que j'avais intitulé... 
Parce que tous les garçons ne naissent pas dans des choux... C'était pour ma voisine qui avait accouché en 2009 d'un sublime petit Tristan  ... il était tout mimi et donc un gateau baby était de mise !!! 
 
Pour le gateau, c’est un gateau au yaourt au chocolat (mais vous pouvez le faire nature ou à un autre parfum ou un marbré) que j’ai fait cuire dans 2 saladiers pyrex puis que j’ai collé entre eux avec du Nutella. Je l’ai ensuite badigeonné de nutella et recouvert de pate d’amande.
J’ai d’abord posé une première couche de pate d’amande puis par-dessus d’autres feuilles que j’ai roulé à leur extrémité pour que cela fasse plus feuilles et réel. Ensuite avec le dos d’une cuillère fait les nervures des feuilles.
Pour le bébé, il est fait en pate d'amande légèrement coloré avec du rose.
La rose et les lettres sont aussi en pate d'amande.


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