Parce que tout le monde a droit à Noël, voici un gâteau réservé plutôt aux hommes mais ne restent-ils pas d'éternel grands enfants !!!!!! lol

Voici les explications pour la réalisation du buste de la mère-Noël sexy...

Alors j'ai fait ma génoise au chocolat dans ma plaque du four dont l'intérieur fait 36.5 x 32 cm. J'ai garder la longueur totale pour faire le buste et j'ai découpé environ au niveau de la poitrine 3 cm de chaque coté. Les seins sont cuit dans des bols en céramique d'un diamètre de 13 cm, j'ai enlevé le surplus pour les faire bien plat et identiques.

Ensuite j'ai tartiné le gateau de Nutella... Et j'ai déposé une cerise confite pour former les tétons...

J'ai ensuite étalé de la pate d'amande blanche pour le haut du buste et de la pate d'amande rose pour la robe/corset que j'ai peint ensuite avec du colorant alimentaire rouge liquide que l'on trouve dans n'importe quelle grande surface...

Pour la fourrure, j'ai préparé une meringue italienne que j'ai appliqué avec une poche à douille, j'ai représenté les baleines du corset avec des bonbons ficelles de couleur rouge et les pompoms sont également en meringue italienne...
Et voili-voilà, le résultat...

Je vous présente mon nouveau gâteau...

Le traineau du Père-Noël Mickey et ses amis...

Je participe aussi avec ce gâteau au concours "Le Noël de Disney", proposé par le site de Lulu que vous pourrez retrouver en cliquant sur le lien suivant :

http://lulugateaumariage.over-blog.com/article-concours-le-noel-de-disney-61312972.html

J'ai vraiment adoré le thème du concors dès qu'il a été proposé et comme je devais faire un gateau pour le loto de l'école de ma fille, je me suis dit : "Les enfants adorent Mickey !". Donc j'ai travaillé sur ce sujet et voici pour les enfants mais aussi les grands : le traineau du Père-Noël Mickey qui pensera à vos petits souliers lors de la belle nuit de Noël...

 Tutoriel pour la réalisation de ce gâteau :

Petits conseils :

Pour des raisons d'allergies, vu que le gâteau était destiné à la tombola de l'école de ma fille, j'ai utilisé des gâteaux achetés dans le commerce mais si je devais le refaire, je ferai un seul gateau que je retaillerai dans la masse car ce fut assez difficile de maintenir le tout !

Tout d'abord, il vous faut 10 à 15 jours à l'avance, réaliser les côtés du traineau à l'aide d'un gabarit que vous aurez dessiné et découpé dans une feuille bristol ou un peu cartonné ainsi que les différents personnages (je vous mettrai un tuto pour la réalisation des personnages prochainement) sauf le sapin qui est en pâte d'amande et réalisé trop tôt, la pâte d'amande aurait trop durcit !

Commencez par les côtés du traineau que vous déposerez ensuite sur une feuille de papier sulfurisé légèrement enduite de Crisco (on peut en acheter sur le site Cookdéco) ou fleurée avec de la Maïzena...

Former ensuite des boudins de pâte à sucre blanche que vous collerez harmonieusement sur les côtés rouges du traineau avec de l'alcool blanc ou de l'eau sucré (j'ai utilisé de l'eau sucré vu que le gâteau était pour une école)

Collez ensuite des petites étoiles en sucre et des plus grandes découpées dans de la pâte à sucre avec des emportes-pièces de différentes tailles de la même manière que précédemment...

Donc j'ai utilisé 3 gâteaux Napolitain Classique que j'ai assemblé ensemble et collé avec de la confiture de lait (plus liquide que la pâte à tartiner et du coup plus facile à étaler), j'a ensuite réalisé les découpes pour former l'avant, l'arrière et le siège...

J'ai ensuite collé la pâte à sucre rouge à l'arrière et à l'avant du traineau...

Puis la pâte à sucre verte pour habiller l'intérieur du traineau...

A l'aide d'un couteau, faites des stries qui se croisent pour simuler le tissus de l'assise et coller des boudins réalisés avec de la pâte à sucre verte et rouge comme vous l'explique Lulu (l'organisatrice de ce concours) dans son calendrier de l'avent. Cela permettra de délimiter les arêtes du siège où se trouve Mickey...

Enduisez ensuite, les côtés du gâteau de confiture de lait et collez délicatement les côtés des traineaux. Attention ! Procédez avec délicatesse pour ne pas casser la pâte à sucre... puis déposez ensuite Mickey dans le traineau en le collant avec de l'eau sucrée

Collez avec de l'eau sucrée tous les décors à l'intérieur du traineau (le nounours, la poupée, les cadeaux, le sac hotte réalisé en pâte à sucre que vous garnirez ensuite de bonbons, sucettes et sucre d'orge) et tous les décors à l'avant (guirlandes et noeuds) et à l'arrière du traineau (couronne de noël)...

Garnissez le fond du plateau avec de la noix de coco râpée pour simuler la neige et le bonhomme de neige réalisé en pâte à sucre ainsi que le sapin en pâte d'amande décoré de décoration en sucre et bonbons ficelles rouge au sucre pour représenter les guirlandes et d'une étoile en pâte à sucre jaune... sans oublier le copain de toujours de Mickey : Pluto...

Pour répondre à la question de Bree :

Voici le gabarit que j'ai utilisé pour les côtés (celui d'en haut) et la prochaine fois, je prédécouperai un gabarit pour l'intérieur du traineau (gabarit d'en bas) pour m'aider à découper le gateau. Je suivrai le gabarit avec une lame suffisament longue afin de donner la forme voulue de l'intérieur du traineau.

Aujourd'hui, samedi 4 décembre : c'est la Sainte-Barbe ! C'est la fête des pompiers mais traditionnellement chez nous, nous plantons des lentilles pour apporter bonheur, prospérité et soit disant richesse mais c'est certainement celle du coeur !

Pour cela c'est tout simple et à la maison ce sont les enfants qui le font, c'est ludique et cela permet de partager cette période de noël ensemble ! Nous les mettrons ensuite autour de la crèche dès qu'elle sera montée.

C'est tout simple, vous prenez un pot de yaourt en verre (ou autre), dans le fond vous y mettez un disque de coton, vous mouillez un peu, vous mettez quelques lentilles (ou blé) dans le fond, et décorez les pots comme vous souhaitez. Voilà, le résultat... Pensez à mouiller un peu le coton régulièrement tous les 3 jours environ.

Je vous mettrais une petite photo lorsque les lentilles auront poussé...

Je crois que c'est le meilleurs pain que j'ai jamais mangé... une pure gourmandise que je vous invite à découvrir sur ce blog :

http://mignardises.canalblog.com/archives/2008/07/23/10017661.html

Nature... Avant cuisson...

Après cuisson et avant de le dévorer !!!

Alors voici une variante de la baguette tourbillon, il y en a une :
- aux raisins secs et noix,
- aux figues fraiches et noix,
un vrai délice surtout avec du fois gras, pensez-y pour les fêtes !

Muffins à la tomate et au gruyère

Pour 9 muffins :
- 7,5 cl de lait - 1 grosse cuil. à soupe de crème fraiche épaisse - 2 oeufs - 1 cc d'origan - 1 grosse cuil. à café de caviar de tomates séchées - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 cs d'huile d'olive - 30 g de gruyère - 1 grosse tomate coupée en dés - 1 cc d'échalote séchée

Mélangez le lait, la crème, les oeufs, le caviar de tomates, l'huile, l'échalote, l'origan et un peu de sel. Versez ensuite petit à petit la farine tamisée avec la levure. Mélangez bien puis incorporez la tomate en dés et le gruyère coupé en dés également.

Remplir au 3/4 des moules à muffins huilés avec de l'huile d'olive et enfournez à 180° pendant 15 min. Surveillez la cuisson en les piquant avec la pointe d'un couteau.